يُعد كونج سفراني كشميري أصيلة تجسيدًا لروح كشمير الفريدة. هذا المأكول الشعبي يشتهر بمكوناته المتميزة والجودة العالية، وعلى رأسها زهور السفران التي تمنحه مذاقه لونًا جميلًا ورائحة لا يمكن وصف